رعاية

وصفة لشوربة البازلاء - سهلة وسريعة التحضير


البعض يطلق عليهم قرون ، والبعض الآخر قرون البازلاء والبازلاء الأخرى. لا يهم ما تسميها. على أي حال ، هناك شيء واحد واضح: طعمه رائع مثل الحساء.

حساء البازلاء الحلو هذا مذاقه رائع حقًا

إنها طازجة ، مقددّة وحلوة ، ويمكن أن تؤكل مع الغلاف وغالبًا ما تكون جزءًا من أطباق المقلاة. البازلاء السكر أيضا طعم جيد في أطباق الأرز ، ويطبخ المقالي الخضار. ولكن أيضا في الحساء ، طعم البازلاء الحلوة ممتازة. فقط اقنع نفسك بالطعم اللذيذ وجرب وصفتنا. التحضير ليس بهذه الصعوبة.

المكونات:

  • حفنة من البازلاء السكر المفاجئة
  • 300 غرام البازلاء الشباب
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • 1/2 فص ثوم
  • 750 مل حساء الخضار
  • 250 مل كريم
  • 1 رشة من جوزة الطيب
  • 4 ملاعق كبيرة مكعبات خبز أبيض
  • 2 الكراث مقشر
  • ملح
  • فلفل أبيض

إعداد:

1 الخطوة 1:

أولا قشر الكراث والقرنفل والثوم وقطعهم إلى قطع صغيرة. ثم ضعي البازلاء والكراث والثوم في قدر مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة. كل شيء يجب أن العرق لفترة وجيزة. ثم يُسكب حساء الخضار ويُضاف الكريما ببطء. يُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ويُطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.

2 الخطوة 2:

في هذه الأثناء ، اقطع البازلاء المبكرة من السكر إلى شرائح رفيعة وقم بتبييضها لفترة وجيزة في الماء المالح. يُحمص أيضًا مكعبات الخبز الأبيض في مقلاة مع ملعقة كبيرة من الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

3 الخطوة 3:

ثم هريس الحساء بعصا الخلط وتمر عبر غربال. قم برغوة كل شيء مرة أخرى باستخدام عصا الخلط ووضعها في أكواب الحساء المناسبة. الآن ضعي البازلاء السكرية في الحساء ورشيها بخبز الخبز البني الذهبي. استمتع بوجبتك

فيديو: شوربة البازلاء النباتية Easy vegetarian pea soup (أغسطس 2020).