النباتات الفراش

مخلل الزنجبيل الحلو والحامض - كيف تصنع غاري بنفسك

مخلل الزنجبيل الحلو والحامض - كيف تصنع غاري بنفسك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

البعض لا يعجبه كثيرًا ، والبعض الآخر لا يحب ذلك: غاري. هذا هو الزنجبيل المخلل الحلو والحامض ، والتي يمكنك أن تجعل نفسك مع بعض المكونات فقط.

غاري هو الزنجبيل الحلو والحامض المخلل

في الثمانينيات من القرن الماضي ، كان المطبخ الياباني لا يزال تلميحًا من الداخل للأثرياء والجمال. ومع ذلك ، اليوم ، السوشي وشركاه هي بالفعل من بين أكثر الأطباق شعبية في المطبخ الآسيوي. سواء أكان ذلك من مطعم السوشي أو الذي تم صنعه في المنزل - يجب ألا يفوتك شيء واحد عند تناول السوشي: الزنجبيل المخلل ، المسمى أيضًا غاري. إنه جزء لا يتجزأ من أطباق السوشي والأذواق الحلوة والحامضة.

ومع ذلك ، ليس لديك بالضرورة لشراء Gari جاهزة في متجر آسيوي. يمكنك أيضًا صنعه بسهولة من خلال بعض المكونات.

كيف تصنع غاري بنفسك

المكونات لخدمة واحدة:

  • 100 - 150 جم زنجبيل طازج (مقشر)
  • 1 رشة من الملح
  • 100 مل خل الأرز
  • 50 غ من السكر (أقل حسب الذوق)

إعداد:

  1. اقطع الزنجبيل الطازج المقشر إلى شرائح رفيعة للغاية ثم اقطع الشرائح / الشرائط في الماء المغلي لمدة تتراوح بين دقيقتين وأربع دقائق.
  2. ثم ارفع الزنجبيل واتركه يصفى قليلاً.
  3. في وعاء ، امزج الخل مع الملح والسكر حتى يختلط كل شيء جيدًا وتذوب التوابل.
  4. ضعي الزنجبيل مع مزيج التوابل والخل في وعاء أو وعاء مع غطاء وأبقيه مغلقًا بإحكام في الثلاجة لمدة أسبوع حتى يسحبه.
  5. إذا غير الزنجبيل لونه من الأصفر إلى السلمون ، فهذه علامة على أنه منقع.

نصيحة صغيرة:

إذا كنت تحب ذلك حارًا ، فلا تترك الزنجبيل في الماء لفترة طويلة جدًا ، لأنه إذا تم تبيضه لأكثر من دقيقتين ، فسوف يفقد حدته. وكلما طالت المدة ، أصبح أكثر اعتدالًا.


فيديو: ماذا يحدث لجسمك عند شرب زيت الويتون والليمون يوميا فوائد زيت الزيتون مع الليمون (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Kippar

    هذا ليس صحيحا.

  2. Barday

    إنها رائعة ، إنها معلومات قيمة إلى حد ما

  3. Babei

    أنا آسف ، لكن لا يمكننا فعل أي شيء.

  4. Hartley

    إسمح لي من فضلك ، أنني أقاطعك.

  5. Sale

    يمكنني البحث عن إشارة إلى موقع توجد فيه العديد من المقالات حول هذا السؤال.



اكتب رسالة